Dziś judaizm świętuje Paschę. Niedawno pisałem o żydowskiej obecności w moim rodzinnym mieście i z tej to okazji prezentuje jeden z tych wpływów na lokalną kulturę. To co trzymam w ręku biznesową nazwę ma "podpłomyki dębickie" ale każdy dobrze zorientowany mieszkaniec Dębicy wie, że jest to... MACA :)

Nota bene, w Polsce spotkacie podobne wyroby, ale gwarantuje Wam, że "tajemnej" receptury piekarni Roztoczyńskich nikomu się nie udało podrobić. Żaden inny podpłomyk nie smakuje jak te :)

A najciekawsze, że te dębickie mace kupiłem wczoraj... w markecie Piotr i Paweł w Poznaniu :)

maca #pascha #terazPolska